Tenuta Santa Maria
Achter de bertani-familienaam ligt een eeuwenlange expertise op het gebied van wijnmaken. Toen, aan het begin van de laatste helft van de 19e eeuw, de broers Gaetano en Giovan Battista Bertani een nieuwe maatstaf wilden vestigen voor uitmuntendheid in hun vak, bouwden ze al voort op een stevig verankerd wijnbouwerfgoed. Officiële documenten van halverwege de vijftienhonderd kunnen getuigen van de activiteiten van de familie in de regio Valpolicella. Door hun diepe respect, traditie en liefde voor het land te combineren met commerciële kennis en innovatieve technieken in zowel de productie- als de teeltgebieden, bouwden de broers Bertani een onderneming die uniek is voor het Veneto van hun tijd. Met een vooruitziende geest introduceerden ze revolutionaire wijnbouwtechnieken ontwikkeld door agronoom Jules Guyot, technieken waaraan Gaetano Bertani in aanraking kwam tijdens zijn jaren van politieke ballingschap in Frankrijk vanwege zijn actieve rol in de Italiaanse eenwordingsbeweging tegen het Oostenrijkse keizerrijk.
In 1936 werd de naam "Amarone" gevestigd.
Door toepassing van geavanceerde teelt- en vinificatietechnieken op dit prachtige landgoed in het hart van de Valpolicella - de thuisbasis van weelderige wijngaarden die als een van de mooiste in de regio Veneto worden beschouwd - leidde tot de introductie van de term "Amarone", bedacht in 1936 binnen de zeer bijzondere kelders van het villacomplex verwijzend naar een wijn die de familie Bertani sinds het begin van de 20e eeuw produceerde onder de naam "Recioto Secco". De meest intense van de Veronese wijnen, Amarone blijft nauw verbonden met het gebied en is bovendien een van de meest gewaardeerde wijnen ter wereld.
Vandaag de dag houden Gaetano Bertani, achterkleinzoon van de oprichter, en zijn zonen, Giovanni en Guglielmo, de familietraditie en -filosofie in stand. Tijdens het laatste kwart van de vorige eeuw werd Gaetano Bertani een van de eerste wijnboeren in Italië die plantmethodes met een hoge dichtheid toepast. Internationaal erkende productietechnieken en daarbij nieuwe labels creëerde van uitmuntendheid die een delicaat evenwicht tussen de klassieke Bertani-familiestijl en de nieuwste ontwikkelingen in enologische technologie. Op deze manier werden de Merlot Decima Aurea, de Chardonnay Torre Pieve, de Soave Lepia Doc en de Pràgal geboren. Ze voegen zich bij de meer "klassieke" fijne wijnen uit de regio, zoals de Valpolicella Ripasso Superiore en de Amarone Classico della Valpolicella. Momenteel bestaan de bedrijven van Gaetano Bertani and Sons Winery uit eigendommen en wijngaarden in drie verschillende valleien van de Veronese grondgebied -Valpolicella, de Illasi-vallei en de Valpantena- met twee hoofdzetels voor wijnbereiding, waaronder vinificatie, veroudering en botteling op het landgoed in Colognola ai Colli en de Villa in Negrar, Valpolicella. De Bertani-onderneming, nu in de zesde generatie, zet de traditie voort van een van de oudste wijnbereidingsfamilies in Italië, met een stevig gevestigde geschiedenis van uitmuntendheid en de expertise die is voortgekomen uit onvermoeibare inspanningen door de eeuwen heen om passie en vaardigheid te combineren met de kracht van het verleden.
